SK Designer Transfer Sheet -White Lace- 2/Pkg

Normaler Preis €4.90

Die Squires Kitchen Designer Transfer Sheets sind Acetat-Blätter, die mit Kakaobutter bedruckt sind. Die Sheets wurden speziell für die Herstellung schicker und stylisher Pralinen, Bonbons und von Schokodeko auf Torten und Desserts entworfen.

Wie die Transfer Sheets verwendet werden: 
Die Schokolade laut den Anweisungen auf der Verpackung temprieren. Das Blatt auf die gewünschte Größe zuschneiden. Das Blatt mit der Kakaobutter nach oben auf ein Non-stick Board legen und die temprierte Schokolade darüber gießen, bis das Blatt vollständig bedeckt ist. Sobald die Schokolade 2-3 mm dick ist, das Blatt in den Kühlschrank legen und die Schokolade etwas steif werden lassen. Die Schokolade mit einem scharfen Messer in Streifen schneiden (je nach Größe und Form). Die Streifen danach nochmals 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Tragen Sie saubere, weiße Baumwollhandschuhe, wenn Sie die Schokolade aus dem Kühlschrank holen. Einen Kuchenteller auf die Schokolade legen und alles vorsichtig umdrehen. Jetzt die Blätter vorsichtig von der Schokolade abziehen (diese sollten jetzt obenauf liegen). Gehen Sie behutsam vor, ohne die Schokolade zu berühren.

Englischsprachige Anleitung liegt bei.

Zutaten: Pflanzenfett (Palmkern und Shea in veränderlichen Anteilen), Farbstoff (E171), Zucker, Sojalecithin (E322). Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.

Lagerempfehlung: 15-20°C.

Abmessungen: 20 x 30 cm.

Inhalt: 2 Blätter.